Mocca d’Or vertelt in dertien stappen hoe je de mooiste creaties maakt. Als je de kunst van een goede espresso en cappuccino onder de knie hebt, dan is een logische vervolgstap: Latte Art. Zorg voor beleving en verhoog de klanttevredenheid.

Ik geef je enkele mooie en grappige voorbeelden. Het is zelf even uitvogelen welke soort het. Maak latte art sjablonen maken met een Pringles dop.

Maar het belangrijkste is het bakje koffie zelf.

Dit is het moeilijkste bij het maken van latte art. Spring naar De espresso maken – Als je zelf je koffiebonen maalt kun je de perfecte maling bepalen en daarnaast is het veel verser. Deze ingredi├źnten heb je nodig om een goede koffie te maken. Latte art is namelijk het maken van figuren in de koffie.

U zal niet eerder klaar zijn met de cursus tot u zelf leert hoe u deze figuren kan maken. Voordat je je verder verdiept in latte art zou ik eerst eens wat meer. Dus heeft iemand nog een idee hoe ik dit dan zelf het beste kan maken?

Mooi toch, zo’n blaadje in je koffie, maar hoe maak je die nu eigenlijk? Leer hier hoe je de leukste latte-art makkelijk zelf kunt maken, post je eigen creaties op Facebook en win mooie prijzen!

Wil je starten met Latte Art en meedoen op wedstrijdniveau? Denk hierbij aan het zelf afstellen van de molens, bediening van de machine en het. Latte art is de verzamelnaam voor het maken van koffies die zijn versierd met o. Door de opgeschuimde melk op een bepaalde manier in een . Hier alvast een video voor het maken van een hartje in je cappuccino. Latte art is gestoomde melk die door espresso wordt geschonken om zo een mooi.

Melkschuim voor bijvoorbeeld een cappuccino of latte macchiato. De hoeveelheid lucht die je toevoegt tijdens het stomen bepaalt de hoeveelheid schuim die ontstaat. Zelf latte art maken is niet zo lastig als het lijkt.

Tijdens deze workshop leert een echte barista hoe je de mooiste creaties maakt.