Daarom vind ik een gietijzeren pan niet geschikt voor snel klaar. De keuze en onderhoud voor een gietijzeren pan is hierna geen geheim meer voor je. Gietijzeren pan, RVS pan, Keramische pan, Teflon pan, Koperen pan.

Vervelend dat er veel zwart baksel loskomt uit de gietijzeren braadpan. Ik ga ervan uit dat het zwarte baksel dat loskomt niet van de pan zelf is maar van het . Want als ze hebben gezegd dat ie niet aanbakt, zou ik teruggaan en een andere pan vragen. Geëmailleerd gietijzer bakt heel veel minder aan .

Zo onderhoud je gietijzeren pannen het best – Culy. De afgelopen jaren winnen gietijzeren pannen steeds meer aan. Het begint bij het opwarmen: het is belangrijk dat de pan eerst goed heet is, . Wrijf de pan helemaal in met een plantaardige olie en plaats hem, met de kant waarmee je bakt, op de bakplaat.

Als je een nieuwe gietijzeren pan hebt gekocht zal deze bedekt zijn met een laagje olie of. Hogere temperaturen zorgen dat de olie echt goed in de pan bakt. Voor het eerste gebruik moet een gietijzeren pan ingebrand worden.

Als een gietijzeren pan erg aangekoekt is, kun je hem goed schoonmaken door er wat soda in water in te koken.